我校獲批國傢食用菌加工技術研發專業中心

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9月20日,農業農村部下發瞭《農業農村部辦公廳關於印發2018年新增國傢農產品加工技術研發專業中心名單的通知》(農辦產〔2018〕1號),我校推薦申報的國傢食用菌加工技術研發專業中心順利獲批。這是我校首次獲批國傢農產品加工技術研發中心,也是我校進入“雙一流”建設以來在國傢級平臺創建方面取得的重要突破。

國傢食用菌加工技術研發專業中心由我校牽頭建設,合作單位是河南龍豐實業股份有限公司。該中心是目前中原地區唯一一傢國傢級食用菌加工技術研發專業中心。中心圍繞食用菌功效成分研究及精深加工、功能性食品與特殊人群膳食產品開發和原料及產品的檢測技術等方向,實現食用菌、功能性食品深加工、精加工的開發,全力打造河南省最大的食用菌工廠化生產基地和現代化加工基地,不斷提升我校藥食兩用資源研究開發領域的科研實力和產業化水平。

國傢食用菌加工技術研發專業中心獲批建設,對於推動生物學一流學科建設、促進學科交叉融合、帶動藥學等相關學科快速發展將發揮重要的支撐作用。同時該平臺有助於促進食用菌產業向精深化發展,完善產業創新鏈條,輻射帶動河南省及中原地區的食用菌產業一體化發展,推動我國食用菌生產和加工產業轉型升級。

據悉,2014年以來,河南大學藥食兩用資源研究與開發科研團隊和河南龍豐實業股份有限公司在建立食用菌研究院、實習基地和金針菇功能性食品研究等方面開展瞭長期穩定的“產學研”合作,聯合獲批瞭2018年度十三五國傢重點研發計劃“食用菌資源開發和高效加工關鍵技術研究”及河南省科技廳重點攻關項目多項。雙方在構建“政產學研”有機融合的農產品加工業創新體系等方面做出瞭重要貢獻,為推動我省農產品加工業持續穩定健康發展提供瞭堅強的科技支撐。